林酸酸的吃喝玩樂跑跳碰❤

敲碗敲碗

今天要來教大家做菇菇泡菜!!!!!!!!!!!

(等等看完不要翻我白眼拜託!因為一切材料都是菇菇部屋先準備好了啊...我也沒辦法呀哈哈)

菇菇部屋很可愛整個就是木造房子的感覺

裡面就是用餐的地方

喔然後因為是跟團太害羞不好意思到處東拍西拍

只好只拍拍中午的午餐

幾乎全部都是菇類做的菜呦!!

你知道跟不太熟的人同桌多少有點尷尬不好意思狂拍

所以拍成這副德性了><

其實是很豐富的辣!!QQ

杏鮑菇

這道菜超超超好吃的我覺得(可能因為我很喜歡吃杏鮑菇吧哈XD)

豬絞肉和金針菇

水果菇類拼盤

有番茄和鳳梨當佐料優

這道好清爽喔!!!!

是雞肉!!唯一沒有菇類的菜哈哈

雪花糕(是甜點呀好好吃捏)

菇菇泡菜製作體驗

好了要來重頭戲了

雖然這製作手續實在太隨便了

但我可是一隻手帶著手套辛苦用泡菜

另一隻手拿著相機拍

我也有苦勞啦!!!!!!!!(快稱讚我!!哈)

首先六個人一桌(先搶先贏哈!!好幼稚喔我><)

道具都幫我們準備好了哈

一人份的製作材料

沒想到坐窗邊結果最後整個大背光><

材料一

(由左至右)大白菜+金針菇+杏鮑菇+袖珍菇+木耳

材料二

泡菜辣醬

用蒜頭+..................(我忘了哈)

總之是獨家秘方囉!!就也沒和我們說很清楚怎麼調配的溜(難怪我不記得!!XD)

材料三

用來攪拌均勻的碗X1

(很像大頭兵的洗臉盆 哈哈)

材料四

挖泡菜醬的湯匙

材料五

乾淨手套

(要注重衛生哪各位!!!)

材料六

最後是要裝成品的塑膠桶

終於要來製作了!!

老師很盡責的一直講~叫我們一個步驟一個步驟用

我很用心都有把它拍起來

可是因為醬是紅的...所以有些看起來好血腥哈哈

步驟1

先把金針菇和袖珍菇放到碗裡

(先說我們這桌的都耳背~連杏鮑菇也都一起丟進去了!總之一樣呀就只跳過了一個步驟哈)

好了!!

步驟二

加一匙的醬

超ㄍㄡˊ的耶那個醬(都掉不太下去哈)

步驟三

溫柔的拌勻它

真的辣!!老師說因為菇類有毛細孔

所以要溫柔的攪拌它!!就順著毛細孔讓它吸收醬汁!!!!

好啊好啊!!背光了唄><

步驟四

把攪均勻的菇類放到瓶子裡

然後要壓壓它把空氣壓出來!!不然很快就會發酵了呦><

步驟五

再來把木耳放到碗裡

重複步驟二~步驟四!!

步驟六

把最後的大白菜放到碗裡

再重複步驟二~步驟四就大功告成啦!!

看看裝的滿滿的菇菇泡菜!!

看起來好下飯喔!!!!!!

人生第一次製作的耶!!!我好賢慧哈哈哈哈哈(自己講)

噹噹!!!成品成品!!

開心開心好大罐喔哈哈

最後還跑去買了菇菇餅乾(鮮菇餅)

超美味的呀!!

我真貪吃是嗎??哈哈

還有匆匆一瞥的菇寶寶們

這次不來名片了!!因為我忘記拍啦哈哈

直接附上資訊給大家參考參考

菇菇部屋

網址：http://gugu-house.emmm.tw/