今天酸酸我來到了市民大道的一間新開店 一間我之前他們在裝潢時天天經過卻說不出名字的店!!
你們自己看看他的招牌 念得出來是什麼字嗎?? "bEEru" 原來是啤酒的意思啊 (筆記ing)
就跟著阿酸我一起進來裡面看看到底有什麼來頭吧!!!
bEEru是一家精釀啤酒屋 在一樓的落地窗就可以看到3大桶的酒槽 為什麼要有這麼大的酒槽呢~原來一切都是店家的巧思!!(等等說)
主要的位子都在2樓 一樓是吧台區和小酌的區域 因為我很餓想吃正餐所以就直奔樓上了喔~~(1樓掰)
原來2樓才是重點 工業風格的裝潢 不僅用大量磚牆呈現原始的工業風 還搭配了整面的透明玻璃製造出空間的穿透感
待在裡面會覺得充滿了工業風氛圍 而從外面看進來則有英式小酒館的微醺感!! (真的啦~不信的自己親眼來看看)
不經意抬頭一看 居然還有氣窗!!!! 很特別但到底是為什麼會有這個idea阿哈哈哈
也小小拍了一張他們家廁所 因為總覺得廁所乾不乾淨讓我對一家店的觀感影響蠻大的
bEEru的廁所明亮又乾淨 覺得挺舒適哈哈 不會想讓人要深呼吸憋氣急著跑出來這樣~~大家可以安心了!!
bEEru這家店最特別的地方就是 可容納120人的空間內 每張桌子上都有3種自釀精釀啤酒的啤酒機
想喝多少 想喝什麼口味 全都照你自己的意思來選擇 第一次看到每張桌子上都有一個DIY的啤酒機 超酷的啊!!!
這個真的是這家店最大的賣點 全台首創！ 來小小介紹一下
這3個拉霸(濃度淡-濃)分別從左到右為：Lager經典拉格鮮啤、Pilsener Lager皮爾森拉格鮮啤、pale ALE淡愛爾蘭鮮啤
對我這不喝酒的人來說 尤其是經典拉格鮮啤 完全讓我大大大驚豔 完全不苦澀到我也可以安心大口喝
啤酒機右下角還會擺上一個平板顯示現在喝的酒的CC數 以量計價的算法超特別(NT$0.5/1cc) 讓聚餐的選擇又可以多一家
喝酒&不喝酒的可以一起來 喝淡酒&喝濃酒的也可以同一桌 喜歡喝純精釀酒&混酒的也可以一同暢飲一晚
好~說完了他們最特別的啤酒機後 現在來給大家bEEru的菜單吧
我覺得他們家很特別 看似洋派的裝潢內卻有著傳統台味的料理魂 將許多傳統老菜色研發成為創意台菜料理
不僅食物充滿創意 連菜名也都讓人覺得有趣!!!
好~趕緊回到文章來 先來告訴大家一個讓啤酒喝起來更好喝的3步驟！
1.選：先選出自己喜歡的口味
2.拉：自己DIY以傾斜的角度來拉酒
3.乾：一口喝完它吧！保證好喝！
bEEru還特地到每一桌來示範 自己DIY拉啤酒的好方法 記得要以傾斜45度來拉啤酒喔 這樣啤酒和泡沫才會呈現完美的7:3比例出現
裝了3個口味的精釀啤酒給你們看看(左到右)：Lager經典拉格鮮啤、Pilsener Lager皮爾森拉格鮮啤、pale ALE淡愛爾蘭鮮啤
顏色也都完全不一樣喔 但怎麼有點醜哈哈(直接看下一張比較準確)
果然還是要讓專業的來 顏色更明顯又清楚了 這樣你們知道來的時候該選哪一杯來喝了嗎哈哈
喔對了 還要跟你們說 若是以為bEEru只有這3種口味的啤酒那你們就大錯特錯了
他們還有從國外引進約20種不同的啤酒在店內 想喝只有在國外才喝的到的口味來這邊尋寶就對囉！
酥炸豆腐包鮮蝦 NT$220元
不要小看這一道 原本以為只是普通的炸豆腐 先提醒你們吃的時候要小心 因為超燙口啊!!!
在炸的外皮酥脆的豆腐內 包裹了火腿和鮮蝦 吃起來口感超豐富 而且比單吃炸豆腐還有飽足感呢!!
bEEru 啤酒雞沙拉 NT$250元
這道算是開胃前菜 清爽不膩 是使用了自釀的精釀啤酒和雞腿肉來醃製而成 微微的酒香味和軟嫩的肉質 非常適合一口沙拉搭配一口啤酒喔
香烤雙色山豬肉 NT$260元
超彈牙 非常的夠味阿 完全就是大口喝啤酒的時候必吃的下酒菜
料理的恰到好處 就是不會烤的外皮過乾過硬很難咬 反而是讓口中有著微微嚼勁的山豬肉香氣
菲力波菜奶油燒 NT$480元
不含肥肉的菲力牛以奶油煎過後口感更柔軟 搭配上大火炒過的波菜 完全入味
最喜歡吃到軟嫩又不帶筋的牛肉了啦!!!!!! 這道我大推~~~~
沙律蝦球 NT$280元
喔說到這一道沙律蝦球 完全是我的私心給它一萬分 因為我愛吃蝦球啊啊啊啊啊啊!!!!
但說真的他們家把這道料理的非常好 完全外皮炸得不過厚 也不會有油味出現
蝦球外皮淋上的醬汁也不會過酸或過甜 就是本人我愛的一道好料理!! 重點是蝦球超大的!!!CP值超超高!!
黃飛鴻潑水炸雞 NT$260元
這道是他們家的招牌菜 連取的名字都好有創意
黃：粒粒分明的花生
飛：代表雞肉為新鮮食材
鴻：取諧音"紅"，代表辣椒餅的紅色兼具辣味的辛紅
最有創意的應該是它的擺盤了 擺在旁邊的小水桶表示把潑水雞從水桶中潑出來的意思....意義深遠....(遠望)
這道果然是招牌 真的很好吃啊!!!非常的不油膩 幾乎每一口都不太有油味 而且外酥內嫩 大小跟份量也剛剛好
完全適合我自己吃完一整盤.......蠻回味這一道的哩~~
最後吃飽要離開前 拍下了我們喝的精釀啤酒cc數 果然我們女生就是愛喝最淡口味的阿哈哈
(啊對~若是不喝酒的也不用擔心 每桌都會有提供水和烏梅汁喔~)
啤調客 Beeru
營業時間 : 18:00-02:00
地址: 台北市松山區市民大道四段129號
訂位專線: 0960-061-018 /02-2577-1815
(訂位服務時間 : 中午12:00~凌晨02:00)
以上，報告完畢 ✔
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