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我真的好懶啊哈哈哈   這陣子真的完全放生部落格讓它雜草亂瘋狂生蜘蛛網…  完全沒再寫部落格啊!!!(跪)

就是偷懶只發在IG裡簡單報告每天吃吃喝喝行程   只能說這次的紐約神級甜點LADY M真的打中我了

雖然真的比好多人都超晚吃到   但LADY M旗艦店我應該進去的算早了吧哈哈  (自己講)

這篇就讓我自己小小的做個紀錄    順便分享給大家LADY M旗艦店相關資訊囉!21.JPG

 

這家來自美國紐約的千層蛋糕LADY M旗艦店   除了先在晶華酒店開設外帶專櫃外   LADY M旗艦店將在27號正式開幕

位子就在國父紀念館捷運站2號出口一上來正右邊就可以看到囉  實在是很顯眼  尤其晚上LADY M這幾個英文字可超亮的好顯眼!!

LADY M旗艦店除了有內用坐位可以慢慢坐著吃以外   還推出獨家的6款新口味   在台北就可以享受紐約氛圍的甜點名店  

而且在3月也即將新推出輕食讓LADY M旗艦店成為姊妹們聚會的好去處   說什麼怎樣也要踏進來過一次才行啊!(握拳)

 

現在就讓我們踏進店內仔細瞧瞧   其實在門的手把上就可以看見有著大大的LADY M標誌  

除了跟店景合照外   門上的LOGO也絕對是要拍一下認證照的哈  5.jpg

 

進門左邊應該是候位區有小位子可以坐著等    右邊則是可以直接看到包廂區

LADY M旗艦店很善用小小空間    運用大量透視感讓整個空間都變大了起來   而且只有黑白兩色配上大理石的建材來裝潢

整體風格就是清新中帶點小奢華感   保證這裡以後一定會成為眾多網紅們的外拍好去處啊!!!!(筆記)1.jpg

 

內用座位主要分為2人與4人座位   還有一個包廂的大桌約8人位   其實桌面我覺得有點小  

內用有限制一人只能點最多6片  就算一人只點1片好了  再加上水杯  飲品  或是手機和相機等等雜物

桌面是真的不夠放啊!!! 桌與桌之間也是間距太近  我覺得當開幕後客滿一定會超吵  隔壁聊什麼應該都可以聽得超清楚  

好吧這小缺點就先pass    畢竟我今天不是來吃裝潢的    甜點還在等著我啊!!!(握拳)2.jpg

 

另外有個小細節的地方是在椅背上多了個把手  我猜一來是方便移動椅子  二來也方便掛雨傘(這我亂猜的哈)  

說實在的要移動椅子只光拉椅背施力點不太對會有點難移動  而且很快椅子就髒掉了吧  因此有後面的把手還真的還不錯的說!!3.jpg

 

踏進店內最顯眼的就非吧台莫屬了   佔吧台一半空間的透明冰櫃裡放著的是12款甜點蛋糕  白色x大理石風格  怎麼看都覺得美美的!23.JPG

 

此外廁所也是乾淨乾淨的  男女各一間  共用外面的洗手台  還有長椅擺放在一旁  可能要說悄悄話的時候可以來這邊躲著講這樣(笑)

而且女廁裡也有貼心的放著棉花棒  衛生棉和牙線   小小貼心也是會讓整間店大加分的哩!!4.jpg

 

LADY M旗艦店的用餐方式目前只限內用   並無提供外帶服務喔  

蛋糕內用單片售價在200至280元之間 (一人限定最多購買6片)    也無販售整顆蛋糕 

內用吃不完才會幫你打包成外帶    所以想直接買走蛋糕的就只能選擇去晶華專櫃購買囉!!! 6.jpg

 

12款口味的蛋糕   皆是以細膩的日式和風點心結合法式傳統糕點的技法   來將多種誘人的甜點完美呈現給大家

可以吃到的包括晶華外帶店也同步有販售的6款:

法式經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、起司雲朵蛋糕、草莓海綿蛋糕、香草巧克力棋格蛋糕和栗子核桃蛋糕

以及另外還有6款旗艦店獨家販售的口味:

巧克力千層蛋糕、紅絲絨蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、法式香蕉千層酥、生巧克力蛋糕和覆盆子巧克力蛋糕22.JPG

 

現在就讓阿酸我一一來介紹一下這12款蛋糕吧  有吃到的會多寫一下心得  沒有的就純介紹囉!!

法式經典千層蛋糕 Signature Mille Crepes   260元/片   2600元/9吋

第一次吃到完全沒得挑剔的甜點  (人生心目中第一名甜點我送它了)   

光是在台灣的分店就已經好吃成這樣   那紐約本店的更是一定要去吃一次才行

光看外表真的原先讓我很無感  覺得是能多好吃  但真的外表越低調才是真正厲害的那一個啊!!!(再度被收服)

每份千層都要至少堆疊超過20片的法式薄餅   再搭配上比例完全一致的每一層內餡

光製作一份千層蛋糕就要花上超過30個小時   難怪會有「蛋糕界的精品」稱號   真的好吃的不!得 !了!

最上層是將焦糖微烤到金黃色   用叉子一刀切下後放進嘴裡   挖賽完全甜而不膩

還能在奶油中嚐到滿滿焦糖與淺淺白蘭地香氣的味道   真的給我一整顆蛋糕我一次可以全吃光光 (但真是貴翻了T__T)12.jpg

 

【旗艦店獨賣】巧克力千層蛋糕 Chocolate Mille Crepes   280元/片   2800元/9吋

這一款巧克力千層蛋糕是先前有在晶華酒店快閃過   然後是現在就只有到LADY M旗艦店才能吃到的口味

是有著可可味道的千層蛋糕   帶著甜甜牛奶巧克力的香甜味   愛喝熱可可的一定會超愛  

但說真的我被原味吸引走   連可可千層這下子也無法打動我了….(笑)11.jpg

 

抹茶千層蛋糕 Green Tea Mille Crepes   280元/片   2800元/9吋

話說我不是每一款都有吃到   阿酸我只吃到其中5款我恨哪.....這個抹茶千層蛋糕就是沒吃到飲恨之一  

聽說抹茶口味的千層超好吃   不僅上頭有撒上滿滿日本抹茶粉  還搭配內餡的抹茶鮮奶油  下次來我一定要吃到這款阿!!7.jpg

 

看看這切面.....千層真的美得不得了   難怪大家排隊再久也一定要吃到!!!我現在真的可以理解了!!!!8.JPG

 

起司雲朵蛋糕 Gateau Nuage   250元/片   2500元/9吋

就我吃過的口味來說   除了原味千層蛋糕是第一名外   第二名我決定要先頒給起司雲朵蛋糕

這甜點可是曾被New York Magazine評為「紐約最佳起司蛋糕」   是個帶有肉桂香的超濃起司蛋糕

底部是肉桂全麥酥餅    一口吃下去就有綿密到不行的起司和肉桂味交錯在口中  

而且雖然起司濃的不得了    但卻不會讓人有膩到需要配茶入口的感受   非常推薦  我到現在還能想起他在口中化掉的味道  超讚14.jpg

 

香草巧克力棋格蛋糕 Checkers   260元/片   2600元/9吋

這色彩鮮明的蛋糕只能說它超級美   我覺得是這12款中拍照最漂亮的

而且一口就可以吃到香草和巧克力的海綿蛋糕    外層則是有黑巧克力甘納許包裹著鮮奶油  

但說真的吃起來其實就是鮮奶油海綿蛋糕   比一般海綿蛋糕多了點滑順和濕潤的口感罷了  我個人覺得還好20.jpg

 

栗子核桃蛋糕 Gateau aux Marrons 260元/片 2600元/9吋

這款蛋糕超級美    根本就是超大蒙布朗啊!!!

裡面是包著原味鮮奶油的雙層杏仁蛋糕   外層再加上栗子餡做裝飾上頭還有核桃仁與糖霜 

這款也是我下次想要嚐嚐看的口味   裡頭的杏仁蛋糕和栗子餡真的太誘人了~~~~>/////<13.JPG

 

【旗艦店獨賣】紅絲絨蛋糕 Red Velvet  260元/片   2600元/9吋

紅絲絨蛋糕是LADY M的經典   海綿蛋糕帶有可可香氣   夾層則是以加入些許檸檬汁並帶有奶香味的鮮奶油起司

雖說是紅絲絨蛋糕    但本人真的很像是奶油巧克力海綿蛋糕耶哈哈   9.jpg

 

個人是覺得切片蠻美的   但好像光用眼睛看就可以猜出他的口味與口感   所以pass!!10.JPG

 

【旗艦店獨賣】法式香蕉千層酥 Banana Mille Feuille   270元/片   2700元/9吋

這賣相在LADY M旗艦店獨一無二阿   手工製作的千層酥皮    包覆著裡面滿滿的慕絲和一層層香草海綿蛋糕與香蕉

我覺得切片後賣相就還好  而且站不起來會倒在盤子裡醜醜的   但光是香蕉搭配千層酥就感覺很好吃!!  這個也要列入下次必吃清單15.jpg

 

【旗艦店獨賣】生巧克力蛋糕 Gateau au Chocolat   260元/片   2600元/9吋

LADY M巧克力蛋糕系列中最受歡迎的新口味就是這款   黑巧克力海綿蛋糕搭配上混入碎核桃的濃郁巧克力慕斯而成的生巧克力蛋糕

頂層還用上厚厚一層的黑巧克力並灑上金粉   完全就是濃濃濃的巧克力味啊!!!!

但我對這個生巧克力蛋糕就比較無法嘗試  不是我的愛啊覺得太甜膩了都是巧克力   真的要是超級甜食控才能駕馭的了這口味17.jpg

 

草莓海綿蛋糕 Strawberry Shortcake   270元/片   2700元/9吋

這一款根本是為了草莓愛好者研發的口味吧   我發現LADY M家的鮮奶油都不會過甜  

跟紅葉一樣吃起來鮮奶油不管怎麼吃就是覺得罪惡感少了那麼一點哈哈   好過分一直讓人想吃啦!!!!!

草莓海綿蛋糕裡的鮮奶油有混合了一點萊姆酒    似乎吃起來就是頗清爽   草莓控必點的口味就是這款了呦~~18.jpg19.JPG

 

【旗艦店獨賣】抹茶慕斯蛋糕 Green Tea Mousse Cake   260元/片  2600元/9吋

抹茶慕斯蛋糕和抹茶千層我覺得有異曲同工之妙    只是將千層換為海綿蛋糕

最上頭可愛的是還有撒上抹茶海綿蛋糕的碎屑    很可愛像是青草地一樣  

此外這款算是低甜度    喜歡抹茶口味但不愛千層口感比較喜歡吃蛋糕的人就推薦這款可以嚐嚐囉IMG_2238.JPG

 

【旗艦店獨賣】覆盆子巧克力蛋糕 Raspberry Chocolate Cake   200元/片

最後的覆盆子巧克力蛋糕    在櫥窗前就已經是單片單片切好直接販售   形狀看來是長條型蛋糕直接切片

主要內餡是黑巧克力與牛奶巧克力的合體   底部再配上脆片增添口感   以及上頭的新鮮覆盆子來增添風味

聽有吃到的朋友說法是就普普挺一般   所以我就沒有吃看看了  (因為我忙著吃千層跟起司蛋糕很忙....)

我覺得這和生巧克力蛋糕也有異曲同工之妙(再來一個偽雙包胎甜點哈)  就是上頭再多了覆盆子口味這樣而已~16.jpg

 

好囉~~這次小小介紹就到這裡   以下再附上開幕相關資訊以及相關說明  大家參考參考囉!!! :)

【Lady M旗艦店】 資訊開幕 

▧ 日期:2017年2月27日 (一)

▧ 營業時間:11:00~21:00

▧ 地址:台北市大安區光復南路240巷26號(捷運國父紀念館站2號出口右方)

▧ 內用坐位數:約35位

▧ 開幕資訊:

1.不提供電話訂位,現場排隊入場

2.開幕推出12款蛋糕,其中6款為旗艦店獨家限定口味

3.限內用,一人限點6片,吃不完才可外帶

4.僅販售單片蛋糕,無販售9吋蛋糕

 

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(最新美食消息都會在個人FB和IG(amberdouce)上公布資訊喔!)

以上,報告完畢   ✔

 

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