看到我從FB粉絲專頁抓來的圖片(下圖) 就覺得整個甜滋滋透心涼的感覺
我超愛喝蜂蜜的啊!!!0熱量又有甜味 完全就是夏天不愛喝水的好幫手!!!
之前去玩耍也在養蜂場買了一大罐的蜂蜜回家 沒事就和冰水泡在一起喝 超級順口~
這一次收到日本有67年歷史的杉養蜂園邀請 來嚐嚐看他們日本的蜂蜜喔~真的好開心呦!
重點是他們將蜂蜜以多種不同的口味推出 讓每個人都可以選擇喜歡的口味來做食用 很貼心呢!!!
以下就是我試喝的果汁蜜喔 他們有多種口味：巨峰葡萄蜜、藍莓蜜、檸檬蜜、西印度櫻桃蜜等等
看照片就超級舒服和充滿濃濃的日式和風味(疑？！)哈哈
其實在接到邀約之前對於杉養蜂園並沒有什麼印象 看了介紹資料後
反而覺得不論是在對於自家蜂蜜的品質上有很嚴格的標準外 在產品的行銷上更是有自己的風格
並且跳脫出像台灣蜂蜜總是大辣辣桶裝或現場製作倒入罐子裡的豪邁感覺
因為外瓶的清新可愛感覺反而讓人覺得不僅是送禮或是自己買來放在餐桌上都非常的細膩小巧!
這罐蜂蜜食用完以後瓶子我一定要留下來當裝飾哈哈
接下來一起來看看阿酸我對日本杉養蜂園的介紹吧!
日本【株式會社 杉養蜂園】
創始於西元1946年(昭和21年) 是日本擁有43家分店的日本第一大養蜂場。
從養蜂、果樹栽培、生產製造、堅持天然、及愛護自然生長周期的方式，在無汙染的環境裡純粹手作。
下面這張照片就是杉養蜂園本部九洲熊本的天草蜂場喔
有發現為什麼蜂巢箱外圍了一大圈的柵欄呢??
其實是因為天草蜂場因為正值蜂蜜採收期 所以常常會有山豬來偷吃因此架設防止山豬吃蜂蜜哩哈哈
這一次要介紹檸檬蜜喔!!!為什麼口味這麼多 我卻只選檸檬蜜哩？
因為現在正值夏天 喝檸檬配蜂蜜最解渴 微酸微甜的味道大口喝下也最能讓人感到舒服呀!!
送來時看到像是化妝品的盒子感覺好奇妙 非常不像是裝著蜂蜜啊!!!感覺應該是什麼資生堂之類的化妝水外盒哈
打開後好可愛 真的像DM上一樣 像是奶瓶一般的罐子 不同口味有著不同顏色的罐子喔!!
裡面裝著的就是滿滿的濃縮檸檬蜜!!!
酸酸要來告訴大家什麼是"純粋完熟蜂蜜牙"
其實在他們粉絲團上小邊就有做解答囉!!再這邊就再次告訴大家~
『蜜蜂採集到花蜜後會存放於蜂巢 但剛採集回來的蜂蜜水份含量高達40-80%
為了使花蜜熟化 蜜蜂會鼓動雙翅 不斷進行搧風的工作 促進蒸發降低水份
經蜜蜂長時間辛勤的勞動 加速蜂蜜的熟化 將水份含量降至20%以下 即可達到長期保存的程度
熟化完成的蜂蜜會被蜜蜂以蜂蠟密封在巢房 這樣自然熟化的蜂蜜稱為『完熟』蜂蜜啦!!
看完了純粹完熟蜂蜜牙介紹後 再看著這罐檸檬蜜 好像看到蜜蜂在搧風製作濃縮蜂蜜的感覺 感謝你們蜂大人!!!
打開了蓋子 就可以直接把蜂蜜到出來囉 不是很大的開口 以圓錐狀縮小的開口很貼心
因為是濃縮的檸檬蜜所以很濃稠 一般台灣的罐裝蜂蜜 都是圓柱形的瓶身在開口處也是一樣的大小
因此每次倒蜂蜜出來都很容易在開口的地方用的黏呼呼的 好討厭
這種圓錐形的小開口就很方便 倒完蜂蜜後也不會讓四周留下一堆蜂蜜
輕鬆地轉一下就不殘留蜂蜜在開口處 可以立馬關上蓋子 好方便!!
有發現嗎？ 倒出來的檸檬蜜居然是透明白色的!!!!
所以和水混和後完全不會變色 看起來就像是白開水一樣 但喝起來卻有著淡淡檸檬味和蜂蜜的甜味喔!!!
檸檬蜜和水以1:5的比例調配 不論是在家飲用 或是桌在保溫杯裡帶著走 都以這比例調配就剛剛好喔!!
像是不喜歡喝水 或是喜歡喝有味道飲料的人 就非常適合喝檸檬蜜 因為不僅對身體無負擔 更能增加自己想要喝水的動力
反而因此會更常喝水 保持身體的水分喔!!! :)
還有你以為檸檬蜜就只能配水喝嗎？ 還可以沾吐司~沾水果當優格醬
任你搭配各種食材來做創意 因為我真的忘記要拍搭配吐司的成品照片 所以只留著最初的一張哈哈哈(糗翻了)
大家可以自行創意搭配食材呀!!!!
為了彌補我的失誤 從他們粉絲團節錄了兩個果汁覓地運用好偏方喔!!!
果汁蜜的健康寒天凍 夏天吃不僅飽足又清爽呦 :)
★寒天凍vs果汁蜜★
1.寒天粉 4g
2.水 250-300cc
3.果汁蜜 約250cc
做法
1.在鍋中倒入寒天粉和水先拌勻，以中火加熱攪拌，沸後轉小火繼續煮約2-3分鐘，直到寒天粉完全溶解
2.關火後，將果汁蜜加入寒天液裡拌勻
3.待稍微降溫後，再倒入容器裡凝結，即可放入冰箱。
4.待形狀固定後，由容器中取出即可。
★牛乳寒天vs果汁蜜★
1.寒天粉 4g
2.水 300cc
3.果汁蜜 約3-4大匙
4.砂糖 50g
5.牛乳 300ml
做法
1.在鍋中倒入寒天粉和水先拌勻，以中火加熱攪拌，沸後轉小火繼續煮約1分鐘，直到寒天粉完全溶解
2.加入細砂糖攪拌至糖融化後關火
3.將牛乳加入寒天液裡拌勻，待稍微降溫後，再倒入容器裡凝結
4.待形狀固定後，由容器中取出並淋上果汁蜜即可
最後要告訴大家 杉養蜂園現在在各大百貨都有專櫃囉
台北雙和太平洋百貨B2、敦化SOGO百貨B2、嘉義 耐斯松屋百貨B1和高雄太平洋SOGO百貨B2都可以買到嚕
以及在信義新光A8 是旗艦店 大家有空要去看看呦 :)
杉養蜂園
FB粉絲團：杉養蜂園 (請點我)
以上，報告完畢 ✔
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