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敲碗敲碗

今天要來教大家做菇菇泡菜!!!!!!!!!!!

(等等看完不要翻我白眼拜託!因為一切材料都是菇菇部屋先準備好了啊...我也沒辦法呀哈哈)

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菇菇部屋很可愛整個就是木造房子的感覺

裡面就是用餐的地方

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喔然後因為是跟團太害羞不好意思到處東拍西拍

只好只拍拍中午的午餐

幾乎全部都是菇類做的菜呦!!

 

 

 

 

你知道跟不太熟的人同桌多少有點尷尬不好意思狂拍

所以拍成這副德性了><

其實是很豐富的辣!!QQ

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杏鮑菇

這道菜超超超好吃的我覺得(可能因為我很喜歡吃杏鮑菇吧哈XD)

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豬絞肉和金針菇

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水果菇類拼盤

有番茄和鳳梨當佐料優

這道好清爽喔!!!!

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雞肉!!唯一沒有菇類的菜哈哈

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雪花糕(是甜點呀好好吃捏)

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菇菇泡菜製作體驗

好了要來重頭戲了

雖然這製作手續實在太隨便了

但我可是一隻手帶著手套辛苦用泡菜

另一隻手拿著相機拍

我也有苦勞啦!!!!!!!!(快稱讚我!!哈)

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首先六個人一桌(先搶先贏哈!!好幼稚喔我><)

道具都幫我們準備好了哈

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一人份的製作材料

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沒想到坐窗邊結果最後整個大背光><

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材料一

(由左至右)大白菜+金針菇+杏鮑菇+袖珍菇+木耳

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材料二

泡菜辣醬

用蒜頭+..................(我忘了哈)

總之是獨家秘方囉!!就也沒和我們說很清楚怎麼調配的溜(難怪我不記得!!XD)

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材料三

用來攪拌均勻的碗X1

(很像大頭兵的洗臉盆 哈哈)

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材料四

挖泡菜醬的湯匙

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材料五

乾淨手套

(要注重衛生哪各位!!!)

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材料六

最後是要裝成品的塑膠桶

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終於要來製作了!!

老師很盡責的一直講~叫我們一個步驟一個步驟用

我很用心都有把它拍起來

可是因為醬是紅的...所以有些看起來好血腥哈哈

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步驟1

先把金針菇和袖珍菇放到碗裡

(先說我們這桌的都耳背~連杏鮑菇也都一起丟進去了!總之一樣呀就只跳過了一個步驟哈)

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好了!!

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步驟二

加一匙的醬

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超ㄍㄡˊ的耶那個醬(都掉不太下去哈)

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步驟三

溫柔的拌勻它

真的辣!!老師說因為菇類有毛細孔

所以要溫柔的攪拌它!!就順著毛細孔讓它吸收醬汁!!!!

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好啊好啊!!背光了唄><

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步驟四

把攪均勻的菇類放到瓶子裡

然後要壓壓它把空氣壓出來!!不然很快就會發酵了呦><

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步驟五

再來把木耳放到碗裡

重複步驟二~步驟四!!

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步驟六

把最後的大白菜放到碗裡

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再重複步驟二~步驟四就大功告成啦!!

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看看裝的滿滿的菇菇泡菜!!

看起來好下飯喔!!!!!!

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人生第一次製作的耶!!!我好賢慧哈哈哈哈哈(自己講)

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噹噹!!!成品成品!!

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開心開心好大罐喔哈哈

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最後還跑去買了菇菇餅乾(鮮菇餅)

超美味的呀!!

我真貪吃是嗎??哈哈

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還有匆匆一瞥的菇寶寶們

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這次不來名片了!!因為我忘記拍啦哈哈

直接附上資訊給大家參考參考

 

 

菇菇部屋

                                                         

電話:(04)2582-2598

地址:台中市新社區協中街189-1號

網址:http://gugu-house.emmm.tw/

 

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林酸酸的吃喝玩樂跑跳碰❤

❤林酸酸❤ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • kotin
  • .............哪裡賢慧 ==
    哈哈
  • 你根本沒吃幾口搞屁咧????

    ❤林酸酸❤ 於 2011/08/30 23:12 回覆

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