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完全覺得首圖的煙冒的好讓人驚喜   完全像是乾冰一樣噴發阿哈哈哈

今天阿酸要帶著大家一起來嚐鮮 這家「Oh!My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」 即將於5/21在信義區開幕

最吸引人的部分就是做成球狀的牛排肉和可以自己DIY烤肉的樂趣~

因為真的有特別到  所以手刀快速寫了食記帶大家一起來搶先看!IMG_2425.JPG

 

「Oh!My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」位在信義區~靠近市政府捷運站和松菸  主色調以黃 白 咖啡色為主

呈現具有質感又新穎的異國料理餐廳形象  尤其又以大片落地窗讓來往行人可直接看見店內用餐情形

坐在裡面用餐不時可看見行人停下腳步看著裡頭的客人在自己DIY球牛排  感覺大家都超好奇的哈IMG_2426.JPG

 

其實這家「Oh!My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」的緣由-"球牛排"  最早興起於日本福岡  在當地又有「牛肉漢堡排」之稱

為了將現烤牛排結合「石燒」與「BBQ」的創意  所以研發將牛排捏成球的形狀

後來傳入韓國   開始變化為結合鐵板石燒的漢堡排   也在韓國年輕人當中引起一陣搶食旋風IMG_2423.JPG

 

「Oh!My Stone 」的店內空間並不大  約可容納40位用餐  每人桌上都有各自的用餐配備  如:小圍巾、桌上型小抽風煙管

座位數雖不多但用餐起來並不擁擠    覺得桌面大小剛剛好IMG_2420.JPGIMG_2412.JPG

 

除了剛剛說到的色調使用鮮明外  最讓人覺得「Oh!My Stone 」完全不像一家餐廳的原因就是座位上的彩色靠墊和抱枕

一問之下才知道這些靠墊和抱枕都是來自國際設計品牌Marimekko  難怪感覺好活潑  讓整家店都充滿了精神 IMG_2418.JPGIMG_2451.JPGIMG_2419.JPGIMG_2422.JPG

 

「Oh!My Stone 」MENU

主要販售的就是"球牛排"  並由原味牛肉口味去延伸出更多不同種的餐點  像是蒜香、起司、辣椒等等....

也針對不吃牛肉者推出"蜜汁豬肉"口味  讓每一個人都可以在這裡享受自己DIY球牛排的樂趣!!IMG_2476.JPG

 

另外不想吃球牛排  這邊還有牛肉和豬肉丼飯可供選擇

前菜的部分則有兩種可選  分別為:義大利麵沙拉和焗烤起司蘑菇

因為餐點皆為單點  因此兩人同行可再針對食量做ABC 3種套餐做加價購的選擇喔!!IMG_2477.JPG

 

飲品部分則是一般常見的口味與選擇   若是不想喝飲料  隨桌也會附有開水可飲用IMG_2478.JPG

 

好啦~~~現在讓我們直接跳轉到「Oh!My Stone 」最重要的餐點部分吧!!!

但在開動前  別忘了戴上可愛的小圍巾  他們家小圍巾真的無敵可愛   老闆我也想要一個......(舉手)1.jpgIMG_2449.JPG

 

選好餐點後  便會送上小菜們、白飯和湯  是一種中日韓結合的意思  必須說他們家的小菜真的頗好吃而且爽口

配上一口牛排肉真的很搭!!!還兼有去油解膩的效果!!!IMG_2432.JPG

 

香濃起司 球牛排 $288元

球牛排都是使用特選級美國牛肉 (U.S. Choice)   再以手工製作塑形成圓球狀  底下鋪著的不是純起司  而是蛋液與起司的結合

端上桌真的有種準備吃牛排的感覺  好妙哈哈哈IMG_2435.JPG

 

桌邊安裝的彎形抽風煙管超可愛  可快速抽去煙霧   所以球牛排上桌時會將"黑礦石圓鑄鐵烤"(就是圓形小烤盤)對準抽風煙管IMG_2414.JPGIMG_2444.JPG

 

喔對  每桌除了會提供海鹽調味外   醬汁有“辣“與”不辣“兩種選擇  

會辣的沾醬:蕃茄辣醬、美乃滋辣醬、哇沙米辣醬

不辣的沾醬:秘製醬汁、日式醬燒、蜂蜜芥末醬IMG_2433.JPG

 

球形的牛排乍看像漢堡排  但這可不是用碎絞肉製作的   而是將特選級美國牛肉經過處理挑去韌筋後   只留下鮮嫩部位與美味油花

因此每一口吃起來都非常鮮嫩  像是在吃牛排與燒烤肉混和的口感IMG_2438.JPGIMG_2441.JPG

 

香甜鮮蝦 球牛排  $298元

一樣的球牛排   不一樣的是少了底層的起司   增加了3塊鮮蝦仁?!   感覺蝦仁蠻大顆的

而再球牛排下都會放上金珍菇  有一種隔絕牛肉直接碰觸到鐵盤的意思  但真的隔絕不了多少   所以上桌後真的要快點開始DIY

不然拍完照再加上打卡po上FB後  牛肉應該一半都熟了  這下真的免烤~直接吃就行了!!IMG_2443.JPG

 

看看~看看~  一將牛肉放上黑礦石圓鑄鐵烤就冒出這麼多的煙   看到心情超好的!!!!!

而且服務生有解說   說第一次放的時候先將肉放小塊一點  等第二次再放牛肉時就可以照心情放囉~IMG_2452.JPG

 

等3秒就可以翻面   看自己想吃幾分熟都OK  其實我覺得不需要加什麼醬料就已經帶有鹹味了  蠻有趣的自己DIY~IMG_2455.JPG

 

看到一直冒出來的煙   真的會拍不停  而且當煙出來後  牛排的香味也一直飄出來  肚子餓的時候真的會迫不及待!!IMG_2456.JPG

 

濃郁蒜香 球牛排  $298元

最後一道是濃郁蒜香口味   不僅是在週邊佈滿蒜片外  還在牛肉中也有加上蒜茉  讓你每一口都吃的到滿滿蒜味!!IMG_2446.JPGIMG_2447.JPG

 

服務人員很貼心  隨時會注意客人的黑礦石圓鑄鐵烤是否不夠熱  然後立刻幫我們換新的   然後立刻又是熱騰騰的烤肉盤了!!!IMG_2462.JPG

 

而我們這次是加選了C套餐  所以有義大利麵沙拉和焗烤起司蘑菇這兩樣前菜

焗烤起司蘑菇  $120元

在挖蘑菇的時候覺得很像裡面應該要有蝸牛在裏頭   但挖出來是磨菇阿哈哈哈好可愛

這道真的要趁熱吃  因為冷掉後上面起司不牽絲外還會變成一整片   有種讓人想接著唱"掀起妳的蓋頭來~"的感覺IMG_2450.JPG

 

義大利麵沙拉  $180元

我覺得頗特別  義大利麵結合沙拉  還有醬汁做搭配(但我忘了醬汁名字)  總之我覺得份量很大  3人分著吃剛剛好!!!IMG_2469.JPGIMG_2474.JPG

 

經過了約90分鐘   我們也將桌上的餐點全部完食  

覺得這家餐廳真的非常有趣  在台灣市面上還沒看過這種自己DIY又是球形的牛排肉料理

而份量的部分雖然有附白飯   女生吃完應該剛剛好有飽   男生則建議要選擇加大份量才會有飽足感喔!!!  IMG_2471.JPG

 

最後附上餐廳資訊~想嚐鮮的快直接來排隊吧!!!  5/21開幕~目前不提供訂位服務喔!

Oh! My Stone『新鮮手作球牛排』

電話:(02)2769-5757

地址:台北市忠孝東路4段553巷6弄16號(近市政府捷運站&松菸)

營業時間:11:00~21:00,最後點餐時間為20:30

 

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以上,報告完畢   ✔

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